冰火象拔蚌的做法有哪些制作步骤
更新时间： 2025-05-02 19:15:16
1、将象拔蚌肉、肚分离。象拔蚌肉整条取出，切开去外膜，切成长4厘米、宽l厘米的十字花刀长条，用冰块水泡洗干净。
2、净蚌肉吸干水分，摆在预制的冰模上。
3、上席时跟上明炉汤锅，每位就餐者前放一碗冰块及一碟酱油和芥末作为作料。
4、食用时将放在冰模上的蚌肉放入汤锅内焯至六成熟取出，再放存冰块碗中冷却后蘸作料即可食用。
冰火象拔蚌的做法有哪些制作步骤 相关文章
其他相关资讯
- 甘肃省定西市通渭县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省沈阳市法库县气象台发布大风蓝色...
- 河南省洛阳市宜阳县气象台发布大风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城...
- 河南省洛阳市气象台发布大风黄色预警信...
- 甘肃省定西市渭源县气象台发布雷电黄色...
- 湖北省十堰市气象台发布大风蓝色预警信...
- 湖北省十堰市郧西县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省十堰市竹山县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省十堰市竹溪县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省十堰市房县气象台发布大风蓝色预...
- 湖北省十堰市丹江口市气象台发布大风蓝...
- 河南省洛阳市伊川县气象台发布大风黄色...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州轮...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州察布...
- 河南省开封市杞县气象台发布雷暴大风黄...
- 甘肃省庆阳市气象台发布大风蓝色预警信...
- 广西壮族自治区梧州市气象台发布雷电黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>