嫩姜怎么腌制一斤姜放多少盐

更新时间： 2025-04-30 08:11:46

一斤姜放三两盐为佳。

材料：嫩姜、食盐、冰糖、白醋

做法：

1、将嫩生姜冼净，晾干水分，取干净菜板用刀切成薄片，放入大盆中加入食盐，用手搓匀，腌制4小时；

2、取干净的小锅，加入冰糖和二分之一用量的白醋，小火慢慢熬至糖融化，充分放凉。加入另外二分之一的白醋，搅匀备用；

3腌制4小时的姜片会出很多水，把姜片用力攥干水分放入干净玻璃容器中，倒入晾凉的糖醋汁，用勺子押实姜片，糖醋汁的量以刚没过姜片为宜，玻璃容器加盖密封，2天之后即可食用。

标签： 玉髓怎么分辨染色

嫩姜怎么腌制一斤姜放多少盐相关文章

上一篇：上海迪士尼可以寄存行李么下一篇：华为麦芒5手机的OTG怎样使用

其他相关资讯

天气预报导航