家常菜清蒸鲫鱼怎么做
更新时间： 2025-06-28 10:55:29
主料：鲫鱼400克。
辅料：肥膘肉50克、火腿肠50克、冬笋50克、香菇25克。
调料：盐5克、料酒25克、大葱25克、姜15克、味精1克、白砂糖10克、醋15克、植物油20克。
做法步骤：
1、 将鲫鱼处理干净，在它的两侧斜刀切纹；
2、肥膘肉、火腿、冬笋切成长方形的片，葱一半切段，一半切末，姜切片，香菜切末，香菇一分为二；
3、鲫鱼放入开水中氽烫后捞出，沥干水分，加入料酒和盐腌制；
4、 另取一口锅放入油，烧至七分热时放入葱末、姜末爆香并淋在鱼身上；
5、冬笋片、香菇氽汤后与火腿一同摆在鱼身上，葱段、姜片摆在最上面，加入盐、料酒、味精和汤，放入蒸锅中蒸15分钟取出；
6、 拣出葱段、姜片即可。
家常菜清蒸鲫鱼怎么做 相关文章
上一篇：生蚝清蒸鲈鱼的做法和步骤
下一篇：锂离子动力电池有哪些类型呢
其他相关资讯
- 12座沙丘与1匹骆驼：谁更代表沙漠精...
- 河南省新乡市辉县市气象台发布暴雨橙色...
- 河北省保定市气象台发布雷电黄色预警信...
- 河南省安阳市汤阴县气象台发布雷暴大风...
- 河南省鹤壁市气象台发布雷暴大风黄色预...
- 广西壮族自治区防城港市东兴市气象台发...
- 江苏省盐城市气象台发布强对流黄色预警...
- 河北省保定市容城县气象台发布雷电黄色...
- 山东省德州市齐河县气象台发布雷电黄色...
- 海南省文昌市气象台发布雷电黄色预警信...
- 河北省保定市安新县气象台发布雷电黄色...
- 河北省保定市雄县气象台发布雷电黄色预...
- 陕西省气象台发布高温蓝色预警
- 河北省保定市顺平县气象台发布雷电黄色...
- 云南省思茅市江城哈尼族自治县气象台发...
- 河南省新乡市卫辉市气象台发布暴雨红色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县气象...
- 河南省鹤壁市淇县气象台发布雷暴大风黄...
- 江苏省盐城市大丰区气象台发布强对流黄...
- 江苏省盐城市阜宁县气象台发布强对流黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>