百叶筋肉火锅
更新时间： 2025-06-17 21:27:34
1、原料：优质薄百叶(又称千张)20张，无锡油面筋12只，夹心猪肉1000克，青大蒜l根，葱、姜末和精盐各10克，胡椒粉l克，味精、料酒和酱油各5克，猪油50克，香滴15克，肉汤1500克，碱粉少许。
2、将百叶分割成40张，放入瓷盆内，加少许碱粉和500克沸水，浸泡至百叶变白、质软时，取出放入清水中漂去碱味；猪肉剁成细肉糜，放入瓷盆内，加入葱、姜末、酱油、料酒和精盐拌匀，再加清水200克搅上劲；面筋用筷子戳一只小洞，塞进肉糜(每只约20克)；百叶也分别包上肉糜。
3、火锅置于桌上，点燃，放入肉汤、百叶包、面筋包、猪油、精盐、香油、胡椒粉和味精，加盖，滚烧几分钟，即可连同青蒜丝一起上桌食用。
百叶筋肉火锅 相关文章
上一篇：怎么含蓄的表达自己很孤独
下一篇：穿汉服应该搭配怎样的鞋子
其他相关资讯
- 暴雨天如何保护狗狗健康？兽医揭秘湿度...
- 降温穿搭指南：面料科技与气象数据告诉...
- 四川省绵阳市盐亭县气象台发布暴雨黄色...
- 山东省荷泽市成武县气象台发布高温橙色...
- 河北省承德市气象台发布雷电黄色预警信...
- 辽宁省营口市气象台发布大风蓝色预警信...
- 陕西省延安市洛川县气象台发布雷雨大风...
- 四川省乐山市峨眉山市气象台发布大风蓝...
- 四川省绵阳市三台县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省茂名市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 黑龙江省齐齐哈尔市气象台发布大风蓝色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县气象...
- 思南县气象台发布大风蓝色预警信号
- 广东省湛江市吴川市气象台发布暴雨橙色...
- 云南省昆明市安宁市气象台发布雷电黄色...
- 云南省曲靖市会泽县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区河池市东兰县气象台发布...
- 广东省韶关市翁源县气象台发布暴雨黄色...
- 辽宁省营口市大石桥市气象台发布大风蓝...
- 四川省乐山市气象台发布大风蓝色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>