排骨豆角烀饼的做法

更新时间： 2025-08-05 10:54:09

1、豆角，土豆，排骨，面粉。准备工作：菜洗了，土豆切成块，面粉用温水和完醒一个小时；

2、用葱姜炸锅，然后放入排骨，多翻炒几下，再放土豆和豆角，多多翻炒几下，再放入大酱（做这道菜不要放盐和酱油，用大酱即可）继续翻炒，直至豆角被油炒透。然后再放入适量水；

3、把和完的面揉好，再擀成圆形，尽量薄一些，然后放入适量豆油，盐，胡椒粉，粘均匀后，攥起来，拧在一起；

4、再擀成饼状；

5、把饼放在菜锅里；

6、盖上锅盖大火煮约五分钟，再用中小火煮十五分钟到二十分钟。熟了之后用刀把饼切成块便可食用。

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