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鸡柳怎么炸好吃

更新时间: 2025-05-02 00:35:13

1、准备鸡胸肉 1块,淀粉 适量,面包糠 适量,鸡蛋 1个,葱 1棵,姜 1块,盐 适量,生抽 适量,胡椒粉 适量,糖 适量,料酒 适量,食用油 适量。

2、鸡柳洗净,顺着纤维切手指粗长条,姜切片,葱切段。

3、鸡柳放入碗中,加葱、姜、生抽、盐、糖、料酒和胡椒粉抓匀。

4、腌好的鸡柳裹上淀粉,放入蛋液,裹面包糠。

5、锅中放油,烧至7成熟,下入鸡柳,炸至金黄色捞出即可。

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