芨芨菜和荠菜有什么区別

更新时间： 2025-06-18 15:31:45

芨芨菜和荠菜是同一种菜，荠菜是芨芨菜的学名；

荠菜：又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，十字花科，一、二年生草本植物，荠菜高30到40厘米，主根瘦长，白色，直下，分枝。茎直立，单一或基部分枝，生长于田野、路边及庭园，以嫩叶供食，营养价值很高，食用方法多种多样，也具有很高的药用价值。荠菜分布于世界各地，中国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年就有荠菜的记载。食用方法多种多样，具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症，人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。