奶油怎样做冰棒
更新时间： 2025-12-05 18:18:46
1、将牛奶倒进锅里小火煮开。
2、接着倒入砂糖，搅拌融化。
3、再加入1小勺糯米粉里面，搅拌匀几就关火。
4、加入炼乳里面拌匀。然后隔放在冷水或者冰水里降温。
5、淡奶油倒进不锈钢大碗里，加入15克的糖粉，隔着冰水用电动打蛋器开始搅打。
6、打到6分发的状态，有明显的纹路的时候,就可以了。
7、把放凉的牛奶液倒入打好的淡奶油里面，搅拌均匀。
8、在冰棒磨具底下撒些葡萄干。
9、将做好的冰棒液倒进磨具里面。
10、再插上冰棒棍，放进冰箱冷冻6小时以上。
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