酸甜口冷面汤怎么调才好吃
更新时间： 2025-12-03 22:23:21
原料：牛肉、姜、大料、酒、红糖、酱油、醋、食盐、味精、干冷面、苹果片、朝鲜泡菜、黄瓜丝、鸡蛋、白醋、冰块
做法：
1、牛肉切三寸见方的块，凉水浸泡之后，放入锅里煮，期间撇去血沫，依次加入姜、大料、酒、红糖。
2、牛肉待炖到七成烂捞出，锅内加足量的开水，加入适量酱油、醋、食盐、味精。
3、干冷面清水浸泡并用手揉搓，使其完全散开，控水待用。
4、水烧开，加入冷面，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软时，立即捞出。
5、放入已经备好的冰水中，连续冲3至4次，沥干水分后放入碗内。
6、在装有冷面的碗中加入调好比例的冷面汤，把捞出的牛肉横向切成薄片，平铺在凉面上，
7、把苹果片、朝鲜泡菜、黄瓜丝、鸡蛋放上，滴几滴白醋，放上冰块即可享用。
酸甜口冷面汤怎么调才好吃 相关文章
上一篇：网络侵权如何确定侵权人
下一篇：花盆里有蚯蚓用什么药
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>