脆骨牛蛙怎么做
更新时间： 2025-05-03 15:17:19
1、主料：牛蛙500g。
2、辅料：油5g、盐2g、老坛泡椒5g、老坛泡姜2g、蒜子5颗、蚝油2ml、自制味素2g、蒸鱼豉油2ml。
3、牛蛙清水饲养2天，去头剐皮除内脏斩指蹼洗净待用。
4、牛蛙皮、牛蛙肉斩大块，用蚝油腌制5分钟。
5、泡椒切圈、泡姜切菱形片、蒜子剥皮待用。
6、坐锅起油，六成热，下牛蛙炸1分钟，捞出沥油。
7、锅内留5g油，下泡椒泡姜蒜子炒香。
8、下牛蛙，加蚝油，翻炒2分钟。
9、下啤酒，大火煮开，转中火。
10、加自制味素、盐，焖煮10分钟，大火收汁到油性汤汁，撒蒸鱼豉油，翻匀出锅即可。
脆骨牛蛙怎么做 相关文章
上一篇：剩米饭怎样重蒸
下一篇：哈尔滨到南京多少公里
其他相关资讯
- 未来气候变化趋势解析：极端天气频发背...
- 织金县气象台发布冰雹橙色预警信号
- 云南省昭通市巧家县气象台发布雷电黄色...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
- 江西省吉安市安福县气象台发布雷电黄色...
- 江西省萍乡市芦溪县气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区省直辖行政单位石河子...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区福海县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县气象...
- 江西省九江市彭泽县气象台发布大风蓝色...
- 云南省曲靖市宣威市气象台发布雷电黄色...
- 云南省思茅市澜沧拉祜族自治县气象台发...
- 纳雍县气象台发布雷电黄色预警信号
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县气象...
- 广东省阳江市阳春市气象台发布雷雨大风...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市气象...
- 四川省凉山彝族自治州宁南县气象台发布...
- 纳雍县气象台发布冰雹橙色预警信号
- 海南省琼中县气象台发布雷电黄色预警信...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>