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生菜鱼生汤的做法

更新时间: 2025-06-25 21:25:55

1、原料:草鱼尾部肉100克,生菜100克,鸡粉、盐、高汤各适量。

2、将草鱼肉顶刀切夹刀片,轻轻拍松,入沸水中焯至变色捞出。

3、生菜平垫在汤碗底,将鱼片码在生菜上面。

4、起锅下入高汤烧开,加鸡粉、盐随即倒入汤碗即可。

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