面鱼的正宗做法和配方
更新时间： 2025-08-12 20:44:13
1、1000克面粉加500ml水，再加50克食用油，放入酵母，醒发。
2、面粉加温水，酵母、一点盐，约5克揉成光滑的面团醒发。
3、醒发至两倍以上大，拉开能看到粗大的孔洞。
4、将面团排气揉匀，这时的面团要稍软些，需要手粉来防粘。
5、均匀的分成每个约80克的小面团。
6、用手搓成长条状备用。
7、准备鱼形模具。
8、将搓好的长条面条光滑的一面沾面粉。
9、放入模具中压实，边缘多余的部分向中间略推。
10、手持模具的把，轻磕出鱼形面团。
11、醒发约三十分钟。
12、入八成热的油锅中保持中火慢炸。
13、最后，转大火炸上色。
面鱼的正宗做法和配方 相关文章
上一篇：为什么农商银行利息高
下一篇：棠梨树种几年能开花
其他相关资讯
- 浙江省衢州市龙游县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省昆明市富民县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 云南省德宏州气象台发布山洪灾害风险蓝...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城...
- 河北省唐山市丰南区气象台发布雷暴大风...
- 江西省宜春市奉新县气象台发布雷电黄色...
- 云南省昆明市嵩明县气象台发布暴雨橙色...
- 山西省长治市壶关县气象台发布雷暴大风...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区裕民县气象台...
- 云南省保山市昌宁县气象台发布地质灾害...
- 河北省石家庄市平山县气象台发布雷电黄...
- 湖北省荆州市公安县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县气象...
- 辽宁省沈阳市新民市气象台发布雷电黄色...
- 天津市滨海新区气象台发布暴雨蓝色预警...
- 天津市津南区气象台发布冰雹橙色预警信...
- 天津市滨海新区气象台发布冰雹橙色预警...
- 云南省大理白族自治州洱源县气象台发布...
- 云南省思茅市江城哈尼族自治县气象台发...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>