糖葫芦制作方法

更新时间： 2025-09-23 18:55:35

1、山楂30个、白砂糖200g、水100g、熟白芝麻适量。

2、步骤：首先把山楂清理干净，去核，串好串，放一边备用。糖和水的比例2:1，称好重，都倒到锅里面。

3、大火加热，时不时地搅动，以免糊锅。刚开始开锅的时候是冒小泡泡，这个时候糖的浓度比较低，继续加热。

4、加热了几分钟之后会出现这样的大泡泡，这个时候就快好了，要一直不停的搅，这个时候糖比较容易变色发黑。

5、糖浆开始发黄之后，拿个竹签沾一点糖浆，放到凉水里面冷却，尝一下，去过糖是硬硬脆脆的状态，糖浆就熬好了，如果发粘，就是还要继续加热。我上的这个图片就是熬好了的状态，放白芝麻，关火。

6、串好的山楂，放到锅里面滚一下，然后放到不沾盘上面晾凉。放到没有水的瓷盘里也可以哈。

标签： 松针花茶功效作用

糖葫芦制作方法相关文章

上一篇：四个字个性签名下一篇：我国交通运输主要存在的问题

其他相关资讯

天气预报导航