椒盐鹅掌怎么做
更新时间： 2025-08-05 16:59:49
1、将鹅掌对半切开，洗干净。
2、锅中烧开水，放入适量的料酒和洗净的鹅掌，中火加热，将鹅掌焯至7、8分熟后捞出。
3、用冷水冲干净血沫后，控干水分。
4、保鲜袋中放入5g盐、10g花椒粉、15g生抽。
5、放入沥干水的鹅掌混合均匀，腌制至少两小时以上。
6、锅中倒入适量的食用油，油加热至140°C左右后，倒入腌好的鹅掌，炸至表面金黄色后捞出。
7、等全部炸好后，油温调到180°C，复炸一遍，这样可以让鹅掌更香脆一点。
8、复炸后的鹅掌沥油捞出，装入盘中。
9、锅中保留一些底油，加入适量的蒜末、洋葱碎大火翻炒出香味。
10、倒入炸好的鹅掌，撒少许椒盐粉，大火翻炒均匀即可出锅。
11、表面撒上少许香菜段就可以食用啦。
椒盐鹅掌怎么做 相关文章
上一篇：广发diy卡积分在哪里换20元
下一篇：如何锻炼空间想象力
其他相关资讯
- 四川省甘孜藏族自治州稻城县气象台发布...
- 广西壮族自治区来宾市象州县气象台发布...
- 安徽省六安市金寨县气象台发布强对流黄...
- 湖北省黄冈市英山县气象台发布强对流橙...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区沙雅县气象...
- 湖南省衡阳市祁东县气象台发布雷雨大风...
- 河南省南阳市桐柏县气象台发布雷暴大风...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州吉木萨...
- 山东省青岛市平度市气象台发布雷电黄色...
- 山西省运城市万荣县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县气象台...
- 湖南省岳阳市平江县气象台发布雷雨大风...
- 四川省凉山彝族自治州木里藏族自治县气...
- 重庆市丰都县气象台发布暴雨黄色预警信...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
- 吉林省吉林市永吉县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省大连市长海县气象台发布暴雨橙色...
- 湖南省怀化市通道县气象台发布暴雨黄色...
- 重庆市巫溪县气象台发布大风蓝色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>