锅盔怎样做才酥脆
更新时间： 2025-08-15 03:03:04
材料：
小麦面粉415g、温水230ml、酵母5g、绵白糖10g、芝麻2小勺、精盐5小勺、五香粉2小勺、孜然粉6小勺、豆油。
步骤：
1、面粉、酵母、温水、白糖、1小勺盐，混合，和成光滑面团，放温暖处发酵；
2、发酵好的面团取出，排气揉匀；
3、将面团分成两份，将每一份揉匀擀成薄片，涂上油；
4、撒上2小勺盐、2小勺五香粉、3小勺孜然粉，涂匀；
5、稍稍擀薄，撒上一勺芝麻，擀成生坯形状；
6、锅盔生坯盖上锅盖发酵30分钟；
7、倒入一点油，轻轻放入二次发好的锅盔生坯；
8、小火慢烙，烙好一面，轻轻翻面。烙成两面金黄即可；
9、烙好的锅盔，出锅放入平盘，切块食用。
锅盔怎样做才酥脆 相关文章
上一篇：日本文学名著都有什么啊
下一篇：狗狗鼻子干裂脱皮怎么处理
其他相关资讯
- 3月暴雨季，哪些星座最容易受天气影响...
- 内蒙古自治区乌兰察布市集宁区气象台发...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县气象...
- 贵州省贵阳市花溪区气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区乌兰察布市兴和县气象台发...
- 黑龙江省双鸭山市饶河县气象台发布大雾...
- 贵州省贵阳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 四川省宜宾市南溪区气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼中旗...
- 湖南省邵阳市新宁县气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区南宁市宾阳县气象台发布...
- 广西壮族自治区百色市德保县气象台发布...
- 江口县气象台发布雷电黄色预警信号
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县气...
- 河北省承德市围场满族蒙古族自治县气象...
- 金沙县气象台发布雷电黄色预警信号
- 广西壮族自治区百色市田东县气象台发布...
- 广西壮族自治区河池市河池市气象台发布...
- 梅雨季湿度飙升？3个手工防潮技巧拯救...
- 明朝小冰河期究竟多冷？揭秘史书中的极...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>