如何去除牦牛肉的腥味
更新时间： 2025-09-21 06:22:17
去除耗牛肉的腥味方式如下：
1、洋葱可以去除耗牛肉的腥味，但洋葱末粉碎程度不够，难以和肉馅完全混合均匀，完全去腥。使用洋葱粉代替一部分洋葱末即可解决，将洋葱末混合入耗牛肉内，除了去除腥味，还可以提供更丰富的口感。
2、使用蒜粉可以去除耗牛肉的腥味，还可以增加牛肉的风味。
3、厨用红酒比国产的料酒更容易去掉牛肉腥味，因为红酒中的果香可以有效去除耗牛肉的腥味。
4、将牛肉在冷水中浸泡几小时，可以将牛肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出来，从而降低腥味。
如何去除牦牛肉的腥味 相关文章
上一篇：pola护发素怎么样
下一篇：形容非常感激的成语
其他相关资讯
- 广东省汕尾市2025-09-2104...
- 广东省深圳市2025-09-2104...
- 广西壮族自治区崇左市2025-09-...
- 广东省汕尾市2025-09-2104...
- 云南省普洱市2025-09-2104...
- 广东省江门市2025-09-2104...
- 广东省肇庆市2025-09-2104...
- 辽宁省抚顺市2025-09-2104...
- 山东省烟台市2025-09-2104...
- 山东省青岛市2025-09-2104...
- 吉林省延边朝鲜族自治州图们市2025...
- 重庆市重庆市合川区2025-09-2...
- 广东省佛山市2025-09-2104...
- 广东省江门市2025-09-2104...
- 广东省佛山市2025-09-2104...
- 广东省江门市2025-09-2104...
- 广东省汕尾市2025-09-2104...
- 云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治...
- 广东省肇庆市2025-09-2105...
- 浙江省温州市2025-09-2105...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>