手工瓜子仁大片糖怎么做
更新时间： 2025-06-28 14:01:31
熟瓜子仁200克、熟白芝麻70克、白糖75g、玉米糖浆113g、水少量。
1、瓜仁和芝麻分别用厚底铁锅炒熟，颜色微微发黄即可；
2、两种糖放奶锅里，加少许水，煮到130度；
3、芝麻先倒下去拌进糖浆里，再把瓜仁倒进去一起拌匀；
4、拌匀之后刮出来倒在一张油布上，拎起四边向中心折叠，厚度大约1、5厘米；
5、稍放一放，冷却以后密封储存。
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