煮咸鸭蛋是冷水下锅还是开水下锅
更新时间： 2025-06-23 17:05:42
1、煮咸鸭蛋用冷水下锅比较合适。
2、其实煮咸鸭蛋也是有一定技巧的，许多人煮咸鸭蛋的时候都喜欢先把水烧开，然后再放入咸鸭蛋开始煮。他们可能是认为热水煮出来的蛋熟的比较快，就比较省事。其实这样是不对的，要煮出美味的咸鸭蛋应该是将蛋和冷水一起下锅，一定要漫过鸭蛋表面一个指节，等水烧开沸腾，迅速关到小火，让水维持90度以上，持续10分钟（或者煮7-8分钟）。
3、需要注意的是：咸鸭蛋会随水温的逐渐上升而慢慢内外同时“热胀”，等到水温足以使蛋白凝固时，其蛋壳也膨胀得差不多，就不至于再外胀而胀破壳。
煮咸鸭蛋是冷水下锅还是开水下锅 相关文章
上一篇：超皮网名特别皮的游戏名
下一篇：中国的旅游景点都有哪些
其他相关资讯
- 揭秘2025年6月23日黔西南册亨的...
- 为什么2025年6月23日最适合去开...
- 梅雨季湿度飙升？这5个防潮黑科技让你...
- 独家揭秘！2025年6月23日牡丹江...
- 揭秘2025年6月23日南漳春秋寨避...
- 孩子的学习效率会受湿度影响吗？揭秘6...
- 揭秘2025年6月23日哈密伊吾胡杨...
- 揭秘潮州湘桥2025年6月23日避暑...
- 甘肃省临夏回族自治州康乐县气象台发布...
- 甘肃省临夏回族自治州气象台发布雷雨大...
- 海南省澄迈县气象台发布雷电黄色预警信...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝县气象台...
- 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县气象...
- 【终极指南】2025年6月23日太子...
- 江西省抚州市2025-06-2315...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县202...
- 山东省聊城市临清市气象台发布高温橙色...
- 云南省曲靖市2025-06-2315...
- 降温10℃会诱发心梗？医生提醒这3类...
- 四川省绵阳市北川羌族自治县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>