虾仁蒸蛋的做法
更新时间： 2025-09-26 05:49:32
1、主料：鸡蛋1个、活虾适量。
2、辅料：香葱1根、生姜2片。
3、配料：食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、味极鲜生抽适量。
4、准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。
5、虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。
6、鸡蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。
7、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。
8、盛蛋液的碗盖上保鲜膜，放在蒸架上，冷水下锅。
9、盖上盖子蒸5分钟左右，至蛋液表面凝固。
10、打开保鲜膜，较均匀的放入虾仁丁，然后再盖上保鲜膜。
11、盖上盖子，继续蒸至熟透。
12、这是蒸好的样子，很水嫩，直接食用也很鲜美。
13、上桌前淋上一些味极鲜，撒上适量葱花味道更好。
虾仁蒸蛋的做法 相关文章
上一篇：王者荣耀战队赛可以加英雄荣耀战力吗
下一篇：红薯淀粉可以做哪些美食
其他相关资讯
- 河北省廊坊市固安县气象台发布大雾黄色...
- 吉林省白山市临江市气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区百色市德保县气象台发布...
- 吉林省白山市气象台发布大雾黄色预警信...
- 安徽省合肥市肥东县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区防城港市上思县气象台发...
- 海南省海口市海口市气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省本溪市桓仁县气象台发布大雾黄色...
- 黑龙江省绥化市兰西县气象台发布大雾黄...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
- 河南省信阳市潢川县气象台发布大雾黄色...
- 云南省曲靖市富源县气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布暴雨橙色...
- 河南省漯河市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 江西省上饶市万年县气象台发布大雾橙色...
- 安徽省合肥市肥西县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区防城港市防城区气象台发...
- 广东省湛江市2025-09-2601...
- 安徽省阜阳市2025-09-2601...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>