猪肝炒青椒做法步骤

更新时间： 2025-08-04 21:22:20

1、原料：鲜猪肝200克，青椒100克，植物油250克，酱油12克，精盐1克，白糖2克，醋2克，料酒5克，葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。

2、先将猪肝洗净，切成柳叶形薄片，在碗内用少许酱油、水淀粉浆一下，

3、炒勺上火，放入植物油，大火烧至五成热，将猪肝推入，划至新生，待猪肝片挺起饱满时捞出。

4、勺内留有少许底油，加葱花、蒜泥煸炒一下，再将切成片的青椒放入略炒，放酱油、精盐、白糖、醋、料酒、味精，用水淀粉勾薄芡，倒入猪肝，炒匀后淋入少许香油，起勺装盘，上面撒些胡椒面即成。

标签： 推荐文字优美词藻华丽

猪肝炒青椒做法步骤相关文章

上一篇：给男生的520祝福语微信下一篇：公务员笔试总分是多少分

其他相关资讯

天气预报导航