红烧排骨最简单的做法步骤
更新时间： 2025-09-21 10:06:05
1、将切好的排骨块凉水下锅，不盖锅盖煮开，用凉水是为了将排骨中的血水尽量都煮出来，并且不盖锅也是为了让异味充分挥发，捞出盛盘。
2、葱切条，姜切丝，蒜切片，盛盘待用。
3、烧焖酱汁一瓶。
4、热锅放色拉油，放入冰糖或白糖，小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色变成浅褐色。
5、关火，待锅凉一会儿后放入排骨，开小火，不断翻炒直到排骨粘满糖。
6、放姜，葱，蒜炒香。
7、放入烧焖酱汁翻炒均匀。
8、加开水没过排骨。煮沸后，盖锅盖小火焖煮约40分钟，大火收汁，此时汤应很少且呈粘稠状，红烧排骨即可停火出锅。
红烧排骨最简单的做法步骤 相关文章
其他相关资讯
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县气象...
- 广东省江门市开平市气象台发布暴雨橙色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 广东省佛山市高明区气象台发布暴雨黄色...
- 陕西省渭南市白水县气象台发布大风蓝色...
- 贵州省安顺市关岭县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市气象...
- 广东省珠海市珠海市气象台发布暴雨橙色...
- 广西壮族自治区百色市右江区气象台发布...
- 云南省曲靖市富源县气象台发布地质灾害...
- 陕西省渭南市韩城市气象台发布大风蓝色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县气象...
- 山西省运城市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 陕西省榆林市定边县气象台发布大风蓝色...
- 广西壮族自治区桂林市灵川县气象台发布...
- 广东省肇庆市高要区气象台发布暴雨橙色...
- 广西壮族自治区百色市德保县气象台发布...
- 广东省江门市台山市气象台发布暴雨橙色...
- 贵州省铜仁市万山区气象台发布大雾黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>