凤尾鱼的做法有哪些
更新时间： 2025-08-14 09:43:58
1、凤尾鱼洗净去除腹内黑膜，表面切斜刀，料酒、盐、白胡椒粉、姜末、淀粉均匀涂抹鱼身，静置20分钟去腥。
2、适量水和淀粉调成水淀粉，葱姜蒜改刀，小米椒切圈，其他调料备用。
3、用厨房纸拭去凤尾鱼表面的水分。将干锅烧热，用生姜涂抹锅底，热锅冷油，油热后将凤尾鱼入锅煎至两面微微发黄放入盘中备用。
4、锅中留底油，油热后入一调羹剁椒小火炒出红油，接着入葱姜蒜、花椒、小米椒、八角、桂皮、香叶、小茴香翻炒出香味。
5、入热水烧开，调入一调羹料酒、一调羹味极鲜酱油和半调羹醋。
6、水开后入煎好的凤尾鱼，加盖小火15分钟左右。
7、将鱼盛入盘中备用。
8、锅中鱼汤收汁，再入调好的水淀粉烧开，调匀后倒在凤尾鱼上即可。
凤尾鱼的做法有哪些 相关文章
上一篇：监控室的简介
下一篇：什儿什么什么胜的四字词语
其他相关资讯
- 雨天听歌音量多大才不会损伤听力？解码...
- 雨季去东南亚旅游，如何用气压图和积雨...
- 阴雨天气如何提升孩子专注力？3个气象...
- 阴雨天为什么更容易让人情绪低落？揭秘...
- 空调开到26℃真的最省电吗？气象工程...
- 广东省汕头市南澳县气象台发布台风蓝色...
- 广东省汕头市澄海区气象台发布台风蓝色...
- 安徽省宿州市萧县气象台发布强对流黄色...
- 广东省汕头市潮阳区气象台发布台风蓝色...
- 广东省河源市紫金县气象台发布暴雨红色...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布暴雨红色...
- 万山区气象台发布大雾黄色预警信号
- 广东省惠州市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县气象...
- 江苏省气象台发布高温黄色预警
- 黑龙江省伊春市气象台发布大风蓝色预警...
- 湖北省孝感市气象台发布高温黄色预警信...
- 湖北省孝感市孝昌县气象台发布高温黄色...
- 湖北省孝感市云梦县气象台发布高温黄色...
- 湖北省孝感市应城市气象台发布高温黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>