大赤甘小赤甘区别

更新时间： 2025-12-06 15:19:30

1、小赤甘和大赤甘采摘标准不同

小赤甘与大赤甘的区别跟树种、工艺等完全没有关系，仅仅跟鲜叶采摘早晚有关系。

小赤甘是采用一芽两叶、而大赤甘采用一芽三叶制作而成。而大家所熟知的金骏眉是采用芽头、银骏眉是采用一芽一叶制作而成，正山小种红茶则是采用采摘比较晚的鲜叶原料制作而成。

以上所提到的茶叶，茶树品种、制作工艺等都相同，只不过鲜叶采摘时机不同，因而成就了不同的茶叶等级和品质。

2、小赤甘和大赤甘品质特征不同

小赤甘，外形乌黑有光、紧细秀挺、略带小金毫，以花果香为主，汤色橙红略浅、清澈明亮，滋味醇厚鲜爽。

大赤甘，外形乌黑有光、紧细秀挺，以花果香为主，汤色橙红明亮、深琥珀色，滋味略平，口感略次于小赤甘。

标签： 什么叫做双边合作

大赤甘小赤甘区别相关文章

上一篇：简易方法自制松花蛋下一篇：红薯干皮的制作方法

其他相关资讯

天气预报导航