焦糖吐司的做法
更新时间： 2025-08-05 16:21:45
1、用料 砂糖 50克 盐3克 酵母3克 高筋面粉250克 焦糖浆50克 牛奶100～103克 全蛋液37.5克
2、全部材料一起搅拌揉至完全阶段，发至2倍大〖发酵温度28℃〗
3、用手指从中间向外边按压排气〖吐司面团需要排掉多些气泡〗
4、分割滚圆160克面团 = 3份 松弛15～20分钟
5、擀成椭圆形
6、翻面后左右两边向中间折叠，再擀长，压低底薄边
7、两边向中间翻折,之后就自然的卷起焦糖吐司的做法 步骤6
8、收口捏紧，放入吐司盒（先放两边再放中间）
9、盖上盖 中层 烤箱40℃上下火 底部一碗热水发酵至8～9分满 提前10分钟预热烤箱200℃焦糖吐司的做法 步骤7
10、上下火 中下层 185℃ 45分钟〖带盖〗
11、上下火 中下层 185℃ 40分钟〖不带盖〗
焦糖吐司的做法 相关文章
上一篇：六宝茶黑茶的功效与作用
下一篇：什么是气门座高度下陷
其他相关资讯
- 暴雨天哪些星座容易情绪低落？气象学家...
- 几月去青海玩比较好？这份超全攻略告诉...
- 暴雨季房屋渗漏率飙升300%？防水材...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县气象...
- 四川省凉山彝族自治州越西县气象台发布...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县气象...
- 山东省滨州市气象台发布雷电黄色预警信...
- 四川省乐山市峨边彝族自治县气象台发布...
- 河北省邯郸市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 山西省长治市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 陕西省商洛市镇安县气象台发布高温橙色...
- 山东省聊城市高唐县气象台发布雷电黄色...
- 四川省达州市宣汉县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邯郸市魏县气象台发布雷电黄色预...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布雷电黄...
- 吉林省松原市扶余市气象台发布雷电黄色...
- 四川省巴中市平昌县气象台发布雷电黄色...
- 福建省南平市光泽县气象台发布雷电黄色...
- 广东省茂名市信宜市气象台发布暴雨黄色...
- 陕西省气象台发布山洪灾害黄色预警
天气预报导航
天气资讯
更多 >>