红烧鱼的汤怎么做

更新时间： 2025-05-03 21:20:08

辅料：胡葱，老抽，生抽，白糖，生姜，味精。

1、胡葱清洗干净后切断；

3、青鱼段去鳞片用纸擦干；

5、加入生姜片到散发出香味；

6、把鱼小心放在姜片上面，小火煎；

10、加入开水到鱼的一半，大火煮；

11、一分钟后加入半勺白糖；

12、汤汁剩不多时，加入胡葱烧一会后，加点味精就可出锅。

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