厚百叶能不能和牛肉同烧

更新时间： 2025-08-14 09:28:01

厚百叶牛肉的材料；牛五花肉，厚百叶，葱，姜，白糖，酱油，味精。

1、牛百叶用石炭100克及清水500克拌匀，泡腌10分钟，搓去黑色薄衣，漂洗干净，切成小块，用盆盛起，姜，葱分别切成细丝。

2、中火烧热炒锅，下油烧沸成熟油，用碗盛起。随即放入酱油，白糖，味精，加水50克煮沸，成调味佐料，用碗盛起。

3、旺火烧沸水锅，把牛百叶块用漏勺盛着放入燎至刚熟取出，上碟或分小碗盛。

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