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广东炒河粉用的什么调料

更新时间: 2025-05-01 17:24:47

用料:河粉250克,绿豆芽200克,韭菜100克。

调味料:老抽二汤匙,生抽二匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,水二汤匙。

调作过程:

1、将河粉挑松或剥开。

2、洗净绿豆芽,沥干水。

3、韭菜洗净,沥干水,切成小段。

4、锅里下油三汤匙烧热,放入绿豆芽炒数下,倒入河粉炒匀,加入调味品及韭菜炒至汁干,颜色均匀上碟即成。

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