如何做醋泡鸭爪
更新时间： 2025-09-22 01:45:57
1、食材和调味料：鸭爪，花生米，干辣椒，花椒，姜，蒜，香叶，生抽，料酒，小米椒，泡椒，醋，二锅头，盐，红糖，香菜，冰水。
2、做法：
（1）将生姜切成片，将鸭脚放入水里，放入姜片，倒入料酒。
（2）盖好锅盖大火煮至入味，将花生米洗干净后倒入锅里，再倒入清水。
（3）放入花生米煮熟后就可以了，将煮好的鸭脚洗干净后放入冰水中浸泡一会。
（4）放入姜片、香叶和花椒干辣椒。
（5）再放入蒜和少许老抽，适量料酒和清水，盖好锅盖。
（6）煮十分钟左右，然后倒入大盆中，晾凉后放入红糖。
（7）倒入醋，放入盐，滴几滴白酒，将鸭脚放入保鲜碗里。
（8）倒入卤汁，放入香菜和熟花生米，再放入冰箱冷藏48小时就可以了。
如何做醋泡鸭爪 相关文章
上一篇：脱硫脱硝的工艺流程是什么
下一篇：炒豆瓣酱如何不糊
其他相关资讯
- 广西壮族自治区崇左市凭祥市气象台发布...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
- 四川省泸州市纳溪区气象台发布大雾黄色...
- 云南省昭通市镇雄县气象台发布山洪灾害...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县气...
- 广西壮族自治区崇左市宁明县气象台发布...
- 广西壮族自治区崇左市龙州县气象台发布...
- 四川省雅安市荥经县气象台发布雷电黄色...
- 云南省大理白族自治州洱源县气象台发布...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市气...
- 贵州省毕节市赫章县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 广西壮族自治区百色市西林县气象台发布...
- 贵州省毕节市赫章县气象台发布雷电黄色...
- 四川省南充市高坪区气象台发布雷电黄色...
- 贵州省毕节市纳雍县气象台发布雷电黄色...
- 云南省曲靖市陆良县气象台发布暴雨橙色...
- 广西壮族自治区崇左市宁明县气象台发布...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县气...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>