牛肉胡萝卜汤怎么做

更新时间： 2025-06-19 03:01:55

食材明细：牛肉 300g、葱段若干、姜片若干、黑胡椒粉若干、胡萝卜、三根黄酒一勺。

1、牛肉切块放入凉水静置后出水。

3、将牛肉放入砂锅，倒满水，放入葱姜。

4、倒入十五毫升左右的黄酒，大火煮开后改小火慢炖三个小时。

5、三小时后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀。

6、将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时。

7、吃之前撒盐，或者黑胡椒和盐调味。

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