谁会做老太原丸子汤
更新时间: 2025-09-28 22:33:23
老太原丸子汤需要的食材有五花肉500克、青菜150克、胡萝卜100克、生抽适量、生粉适量、料酒适量、食盐适量、麻油适量。具体步骤如下:
1、将肉切成肉馅,加一勺生抽,少量生粉和料酒;
2、胡萝卜切细,放入肉馅中,用筷子顺时针搅拌肉馅;
3、将肉馅搅拌成肉泥备用;
4、炒锅内烧开热水,将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧;
5、青菜洗净切断;
6、加一勺油放锅内,然后放入青菜;
7、锅内加一勺生抽,少量食盐,加少量麻油即可。
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