如何用韭花做韭花酱

更新时间： 2025-04-30 14:56:23

1、先将韭菜花用剪刀剪下来，清洗干净后放入盘子中，加入水和食盐浸泡十分钟，洗去韭菜花中的灰尘和防止有小虫子，韭苔不要扔掉，留下嫩的部分可以炒菜吃。

2、韭菜花捞出控水后，放入阴凉干燥的地方晾干水份，生姜和蒜瓣去皮切小丁。

3、晾干水分的韭菜花放入盘子中，加入食盐搅拌充分，腌制1小时。

4、将韭菜花、蒜和生姜丁放入破壁机的杯子中，加入少许凉开水以便能够搅拌。

5、将杯子放入破壁机上面，盖上杯盖通电，启动搅拌程序，中间暂停几次，打开杯盖，用勺子将韭菜花搅拌几下。

6、如果想口感细腻，可以延长搅拌时间，然后将韭菜花放入干净无水无油的玻璃杯中密封，注意不要装满，以免发酵时会溢出。

标签： 微信对账单下载怎么解压

如何用韭花做韭花酱相关文章

上一篇：粉条生霉晒干还能吃吗下一篇：诗词中的情侣名

其他相关资讯

天气预报导航