栗子扣肉怎么做
更新时间： 2025-05-08 07:48:18
1、主料：猪五花肉500克，板栗250克﹐配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。
2、将猪五花肉去毛洗净，放在锅中煮一下，去掉血腥味，用刀切成3厘米见方的块。
3、栗子一切为二，放入开水锅中烫后去壳，将色拉油下锅烧至七成熟时，下入栗子炸呈黄色时捞出。
4、锅内放入鲜汤，加入肉块，烧沸后，加料酒，撇去浮沫，然后加入葱结、姜块（拍碎）、酱油、精盐，用小火焖烧八成熟时，放入冰糖和栗子合烧。待栗子熟透，汤汁浓稠时，去掉葱、姜，盛于盘中即成。
栗子扣肉怎么做 相关文章
其他相关资讯
- 辽宁省沈阳市新民市气象台发布大风蓝色...
- 湖南省常德市安乡县气象台发布暴雨红色...
- 湖北省咸宁市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 湖北省咸宁市嘉鱼县气象台发布暴雨橙色...
- 湖北省咸宁市赤壁市气象台发布暴雨橙色...
- 江苏省常州市气象台发布大风蓝色预警信...
- 广西壮族自治区桂林市灵川县气象台发布...
- 湖南省邵阳市武冈市气象台发布大风蓝色...
- 湖南省邵阳市城步县气象台发布大风蓝色...
- 湖南省邵阳市新宁县气象台发布大风蓝色...
- 湖南省邵阳市绥宁县气象台发布大风蓝色...
- 湖南省邵阳市隆回县气象台发布大风蓝色...
- 安徽省六安市金寨县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省丹东市东港市气象台发布大风蓝色...
- 江苏省常州市溧阳市气象台发布大风蓝色...
- 湖北省荆州市气象台发布暴雨红色预警信...
- 江西省景德镇市浮梁县气象台发布雷电黄...
- 湖北省荆州市石首市气象台发布暴雨红色...
- 广西壮族自治区桂林市资源县气象台发布...
- 湖北省孝感市气象台发布大风蓝色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>