南京灌汤包的做法
更新时间： 2025-08-13 18:28:50
主料：面粉1000克，温水600克，猪五花肉700克，肉皮冻280克，蟹肉160克，蟹黄，酱油各40克，猪油100克。
辅料：料酒6克，香油8克，白糖，葱花，姜末各5克，精盐15克，胡椒粉、味精各1克。
制作：
1、将面粉加水和匀揉透，放置片刻；
2、猪肉剁成肉茸，蟹肉剁碎，锅内加猪油烧热；
3、放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅；
4、将面团搓成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。
南京灌汤包的做法 相关文章
上一篇：鸽子怎么做好吃
下一篇：浪琴机械表走快怎么办
其他相关资讯
- 甘肃省白银市靖远县气象台发布冰雹橙色...
- 陕西省榆林市子洲县气象台发布雷雨大风...
- 内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善左旗气象台...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州博...
- 吉林省松原市乾安县气象台发布雷暴大风...
- 吉林省白城市气象台发布雷电黄色预警信...
- 黑龙江省绥化市肇东市气象台发布雷雨大...
- 吉林省松原市气象台发布雷电黄色预警信...
- 思南县气象台发布雷电黄色预警信号
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县气象...
- 宁夏回族自治区中卫市中宁县气象台发布...
- 甘肃省白银市会宁县气象台发布雷雨大风...
- 甘肃省白银市气象台发布冰雹橙色预警信...
- 福建省三明市尤溪县气象台发布台风蓝色...
- 福建省漳州市云霄县气象台发布雷电黄色...
- 江西省宜春市气象台发布大风蓝色预警信...
- 新疆维吾尔自治区哈密市气象台发布雷电...
- 江西省九江市修水县气象台发布雷电黄色...
- 吉林省松原市长岭县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州三都县气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>