红薯可以做什么菜
更新时间： 2025-05-04 13:58:06
主料：红薯、白糖。辅料：油、白醋。
拔丝地瓜的做法步骤：
1、首先准备好所需材料。
2、将红薯滚刀切成块状，即切的时候边转动红薯边切，切好后放进水中，防止红薯氧化变黑。
3、倒入适量油至锅中，烧至五成热转中小火，用筷子测试油温，油面起非常轻微的小泡的时候，就可以炸红薯了。
4、切记将红薯吸干水后，再放入锅中油炸，中小火炸至皮脆肉软即可，参考时间10分钟之内。
5、炸好的红薯捞出来沥油。
6、在不粘锅上放少许油再倒入白砂糖，中小火炒至糖融。过程中轻轻拨动糖，动作不要大，以免炒成反沙糖。
8、差不多全部融化的时候倒入一小勺白醋。
9、熬制过程中，转小火，把糖慢慢熬成焦糖色，冒绵密小泡泡。
10、倒入炸好的红薯，迅速翻炒均匀，让每块红薯蘸上糖浆即可。
红薯可以做什么菜 相关文章
上一篇：身体素质有哪些内容
下一篇：牛皮纸是什么材料做的
其他相关资讯
- 大方县气象台发布冰雹橙色预警信号
- 云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市气象...
- 陕西省榆林市气象台发布沙尘暴黄色预警...
- 广东省肇庆市怀集县气象台发布冰雹橙色...
- 纳雍县气象台发布冰雹橙色预警信号
- 云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市气象...
- 金沙县气象台发布雷电黄色预警信号
- 黑龙江省牡丹江市气象台发布大风蓝色预...
- 辽宁省大连市金普新区气象台发布大雾黄...
- 江西省鹰潭市贵溪市气象台发布雷电黄色...
- 全球气候变化趋势解析：极端天气预防措...
- 2023极端天气预警：气候变化应对策...
- 未来十年气候变化应对策略与极端天气防...
- 吉林省延边朝鲜族自治州安图县气象台发...
- 江西省吉安市吉安县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省天水市清水县气象台发布大风蓝色...
- 广东省肇庆市广宁县气象台发布雷雨大风...
- 甘肃省甘南藏族自治州迭部县气象台发布...
- 甘肃省庆阳市气象台发布大风蓝色预警信...
- 江西省吉安市气象台发布大雾黄色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>