酸豆角炖鱼如何做
更新时间： 2025-06-27 18:48:47
1、主料：鲫鱼400克、酸豆角100克。辅料：火腿25克、油菜心25克、冬笋25克。
2、调料：葱汁8克、姜汁7克、盐5克、味精1克、料酒10克、胡椒粉1克、植物油20克。
3、将鲫鱼除去鳞、鳃和内脏，用清水冲洗干净，在鱼两面剞上间距2厘米的平行刀纹，入沸水中略烫，捞出备用；
4、酸豆角切丁，油菜心洗净后切成段；
5、熟火腿和冬笋分别切成长方片；
6、将炒锅置旺火上，加入植物油，烧至四成热时放入葱、姜汁、料酒、酸豆角、冬笋片略炒；
7、加入奶汤（1000克）、鲫鱼，烧沸后撇净浮沫；
8、用中火炖20分钟，再加入精盐、味精、胡椒粉炖至原料入味，撒上熟火腿片即可。
酸豆角炖鱼如何做 相关文章
上一篇：石榴怎么吃有营养
下一篇：平行四边形和梯形有什么相同点
其他相关资讯
- 内蒙古自治区乌兰察布市化德县气象台发...
- 山西省临汾市大宁县气象台发布雷暴大风...
- 浙江省绍兴市上虞区气象台发布暴雨黄色...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区裕民县气象台...
- 陕西省宝鸡市岐山县气象台发布雷雨大风...
- 山西省临汾市乡宁县气象台发布雷暴大风...
- 云南省文山壮族苗族自治州丘北县气象台...
- 山西省运城市闻喜县气象台发布雷暴大风...
- 山西省临汾市浮山县气象台发布雷暴大风...
- 陕西省铜川市宜君县气象台发布冰雹橙色...
- 山西省临汾市永和县气象台发布雷暴大风...
- 山西省临汾市古县气象台发布雷暴大风蓝...
- 广西壮族自治区百色市西林县气象台发布...
- 陕西省渭南市合阳县气象台发布雷雨大风...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区巴楚县气象台...
- 广西壮族自治区百色市隆林各族自治县气...
- 山西省临汾市曲沃县气象台发布雷暴大风...
- 广东省韶关市乳源瑶族自治县气象台发布...
- 山西省临汾市吉县气象台发布雷暴大风蓝...
- 江西省赣州市信丰县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>