红烧肉浇汁怎么做

更新时间： 2025-06-26 01:30:30

材料：外脊肉，料酒，食用油，烤肉酱，糖，水等

2、用刀在上面斜切几刀，不要切断。

4、加料酒抓匀腌制二十分钟或更长时间。

5、腌好的肉加入适量干淀粉抓匀。

6、入七成热的油锅中炸一下。

8、将油烧开，肉入锅复炸一次至肉色表面发黄捞出沥油。

9、将油倒出，留少许底油，入蒜片炒香。

10、加入番茄酱、糖、水烧开。

11、加入适理水淀粉勾汁。

12、将汤汁浇在炸好的肉片即可。

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