剁白鸡的正确方法
更新时间： 2025-09-28 09:48:16
1、把公鸡宰杀打理干净，取其半只。
2、锅中加水，放入姜、葱结、花椒、料酒，再放入鸡，大火烧开打去浮沫。
3、中火煮至大约10分钟，加盖焖至10分钟。
4、捞出刚断生的鸡放入凉水中泡凉，再捞出鸡控干水分。
5、把提前酥好的花生剁碎。
6、把姜、蒜加盐剁成泥，加入煮鸡的汤。
7、把香葱切碎，鱼香菜摘洗干净。
8、取一碗，加入酱油、花椒油、芝麻油、香油、白糖、红油辣椒、花椒面、味精。
9、把鸡剁成块，皮朝下均匀的摆放在碗中成形。
10、取一盘将碗中的鸡反扣于盘中，再淋上调料，撒上花生碎、葱花、鱼香菜。
剁白鸡的正确方法 相关文章
上一篇：铃兰花语的故事是什么
下一篇：家庭里怎样自制蛋糕
其他相关资讯
- 黑龙江省伊春市气象台发布大风蓝色预警...
- 广东省湛江市遂溪县气象台发布雷雨大风...
- 广东省茂名市茂名市气象台发布雷雨大风...
- 江西省赣州市会昌县气象台发布高温黄色...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布大风蓝色...
- 四川省巴中市南江县气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省伊春市嘉荫县气象台发布大风蓝...
- 江西省赣州市于都县气象台发布高温黄色...
- 陕西省渭南市蒲城县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省气象台发布山洪灾害橙色预警
- 海南省琼中县气象台发布雷雨大风橙色预...
- 黑龙江省齐齐哈尔市依安县气象台发布大...
- 广东省湛江市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广西壮族自治区梧州市藤县气象台发布雷...
- 广西壮族自治区梧州市龙圩区气象台发布...
- 四川省巴中市通江县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县气象...
- 广东省湛江市吴川市气象台发布雷雨大风...
- 广东省湛江市雷州市气象台发布暴雨橙色...
- 江西省赣州市兴国县气象台发布高温黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>