泰山油酥火烧怎么做
更新时间： 2025-05-06 18:58:03
食材：
面粉500克、花生油适量、椒盐、五香粉；
步骤：
1、用加了酵母的水将面和好，盖上笼布醒发；
2、热锅，倒入花生油加热；
3、关火，放生粉，搅和成糊状；
4、面醒发好后，倒在面板上，充分揉搓，然后撮成小剂子；
5、将面剂子擀成面饼，舀上酥油，可以根据喜好加点椒盐、五香粉，再卷起来揉搓、团圆，用两手掌对在一起压成火烧的样子；
6、电饼铛加热，抹油，将火烧生坯放进去，一面烙好后翻过来烙另一面；
7、当火烧两面均呈金黄色并鼓起时，即可将火烧出炉。
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