梅菜～咸菜～酸菜是一样的吗
更新时间： 2025-05-02 16:18:38
梅菜、咸菜、酸菜是三种不同的菜，是不一样的。
1、梅菜。是惠州土生土长的著名特产，也是广东的汉族传统名菜，属于腌制食品，梅菜经晾晒、精选等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，可以作配料制成梅菜蒸猪肉、 梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴；
2、咸菜。用食盐等调味料腌制后的蔬菜，有较强的咸味。可长期保存；
3、酸菜。一般是指用青菜或白菜，放入盐和其它调味料进行腌制的菜，腌制完成后经过发酵期，会产生酸味。
梅菜～咸菜～酸菜是一样的吗 相关文章
其他相关资讯
- 全球气候变化最新趋势：极端天气预警与...
- 极端天气频发背后的气候变化应对策略与...
- 贵州省贵阳市白云区气象台发布大风蓝色...
- 吉林省延边朝鲜族自治州珲春市气象台发...
- 陕西省榆林市定边县气象台发布大风黄色...
- 黑龙江省佳木斯市汤原县气象台发布大风...
- 河北省秦皇岛市青龙满族自治县气象台发...
- 山东省青岛市即墨区气象台发布大风黄色...
- 山东省荷泽市郓城县气象台发布雷雨大风...
- 河北省邯郸市魏县气象台发布雷电黄色预...
- 陕西省榆林市清涧县气象台发布大风黄色...
- 宁夏回族自治区固原市隆德县气象台发布...
- 陕西省榆林市子洲县气象台发布大风黄色...
- 山东省青岛市崂山区气象台发布大风黄色...
- 山西省长治市沁源县气象台发布雷暴大风...
- 河南省濮阳市清丰县气象台发布大风蓝色...
- 河南省濮阳市南乐县气象台发布大风蓝色...
- 陕西省榆林市绥德县气象台发布大风黄色...
- 河南省安阳市汤阴县气象台发布雷暴大风...
- 浙江省宁波市北仑区气象台发布大风黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>