做春卷皮用什么面
更新时间： 2025-06-20 02:56:58
做春卷皮用高筋面粉。
春卷皮做法如下：
1、盆中放入适量高筋面粉；
2、水分次加入，先搅拌成绵絮状；
3、盛一碗冷水，用手指蘸水,按压面团；
4、用手指蘸水，按压面团，如此往复；
5、直到面团变得更稀、更有筋为止；
6、倒冷入水遮住面团，醒发1小时；
7、醒发完成，倒去上面的水；
8、用手稍微揉一下面团，抓起面团，面团往下掉；
9、将面团抓在手心内，使面团往下掉；
10、再使面团摔到手心内，又使面团往下掉；
11、重复来回摔面团，直见面团越来越上筋；
12、面团上筋后，开小火，放不沾平底锅；
13、用面团在平底锅中顺时针旋转一圈；
14、立刻将面团拉起来；
15、蘸去多去面糊；
16、见没有湿面时，拿起春卷皮。
做春卷皮用什么面 相关文章
上一篇：辣拌海带丝的热量是多少
下一篇：肯尼迪是被什么武器杀的
其他相关资讯
- 梅雨季节家居防潮指南：湿度调控、霉菌...
- 极端天气如何影响农产品期货价格？五大...
- 全球极端天气频发背后的厄尔尼诺与拉尼...
- 当暴雨遇上演唱会：揭秘极端天气如何影...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县气...
- 山东省烟台市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 德江县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 广西壮族自治区河池市南丹县气象台发布...
- 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县气象台...
- 安徽省阜阳市颍上县气象台发布暴雨蓝色...
- 德江县气象台发布大风蓝色预警信号
- 江苏省淮安市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 湖南省怀化市通道县气象台发布暴雨红色...
- 云南省昭通市鲁甸县气象台发布山洪灾害...
- 安徽省阜阳市阜南县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省丽江市宁蒗彝族自治县气象台发布...
- 松桃县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治...
- 云南省昭通市盐津县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>