家常版酥排骨最正宗的做法
更新时间： 2026-01-21 12:24:22
主料：排骨500克。
辅料：面粉2勺、生粉1勺、生抽1茶勺、黄酒2勺、蚝油3茶勺、味精1茶勺、白糖2茶勺、盐1茶勺、鸡蛋1个。
做法如下：
1、排骨切成小块，用清水洗净；
2、将面粉，生粉，生抽，黄酒，耗油，味精，白糖，盐倒入碗内，搅拌均匀，加入打散的鸡蛋，再次搅拌均匀，做成酱料；
3、用做好的酱料将排骨腌制一个小时；
4、锅内倒入食用油加热，油加热到7至8分热时，放入腌制好的排骨进行第一次油炸；
5、炸至金黄色后捞出控油，晾凉；
6、将油加热至十分热，把炸完的排骨复炸；
7、将炸好的酥排骨捞出，控油后装盘即可。
家常版酥排骨最正宗的做法 相关文章
上一篇：什么蛇最好养
下一篇：鱼的嘴巴为什么总张着
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>