请问蛋花马蹄爽糖水怎样做

更新时间： 2025-08-17 09:17:41

材料：马蹄4至5只、马蹄粉适量，鸡蛋一个、冰糖适量，冰糖甜而不腻，是做糖水的好选择。

马蹄去皮，用刮皮刀刮成片状，或者用搅拌机搅成泥，或者切成粒；清水500毫升，加入大概3大勺的马蹄粉搅匀，中火煮开；加入刮成片的马蹄和适量的冰糖，中火煮开后转小火，加入打散的鸡蛋液，搅散一分钟后关火。建议糖水放凉后放冰箱冷藏后更加好喝。

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