豆沙裱花怎么做如何做好吃
更新时间： 2025-05-10 21:13:10
原料：白豆沙、水、牛奶、柠檬汁。
做法步骤：
1、白豆沙加适量水拌均匀；
2、达到裱花状态后盖上保鲜膜；
3、调色即成，色素用水溶性色素，或果蔬粉。
小贴士：豆沙可以选择鲁樱或京日白豆沙，用打蛋器打顺，根据状态加适量的水或牛奶，柠檬汁等液体，也可以加黄油。关于色素的选择，豆沙不需要用油性色素，普通的水溶性色素即可，也可以用果蔬粉或色粉。由于豆沙容易干，在调制好裱花状态后需盖块湿布或保鲜膜。
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