年糕能不能蒸着吃怎么蒸啊
更新时间： 2025-10-02 22:45:36
年糕能蒸着吃。
蒸年糕的做法：
1、将大枣洗净后泡软，去核切成小丁；
2、将大枣丁、葡萄干、蔓越莓干和蜜豆混合均匀；
3、在小锅中放入水，待烧开后放入混合后的馅料；
4、煮15分钟后，捞出并用过滤布将水挤出；
5、将大米和糯米粉加入水糖，放到电饭锅内；
6、把混合馅料取一半放入电饭锅内，待煮20分钟，把另一半也倒入电饭锅中；
7、大约蒸35分钟后取出，放在带盖子的容器中，室温放凉后即可。
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