紫薯浓汤怎么做

更新时间： 2025-05-02 06:58:15

1、用料：

熟紫薯60克、全麦粉15克、牛奶（配方奶）250克。

2、做法：（1）熟紫薯+牛奶一起打浆。 tips：如果下一餐决定做这道，上一餐将紫薯蒸好，将大大节约你下一餐时间。比如早餐喝浓汤，提前一晚蒸好紫薯。

（2）口蘑、百合切碎。 tips：蔬菜呢，可以任意选。比较难熟的蔬菜也提前蒸好，比如胡萝卜、土豆。有些蔬菜需要提前焯水，比如菠菜、西兰花。

（3）不粘锅小火，将全麦粉炒到微黄。 tips：面粉呢，普通面粉或全麦粉、低筋面粉都可以。

（4）倒入紫薯牛奶糊，口蘑碎、百合碎一起加入煮3分钟出锅。 tips：如果没有加蔬菜，紫薯糊加热到微沸就可以喝了。

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