酸豆角怎么做好吃
更新时间： 2025-08-04 09:01:05
1、豆角先挑选出嫩的，然后用手折成半截食指长的小段；
2、将折好的豆角清洗干净后，拿到太阳底下晒一个小时，控水；
3、将晒过的豆角拿回房间，加入食盐，清洗过的辣椒，一起搅拌；
4、要确保每根豆角都能够均匀地沾上盐花，不然影响酸豆角的品质；
5、将搅拌均匀的豆角塞入无水无油的矿泉水瓶子中，一边塞进去，一边抖动一下，因为这个生豆角之间占用的空间位置比较多；
6、将剩下的豆角全部塞进瓶子里，过了两三天，豆角就开始变色了，变成黄色。再过15-20天就可以吃了；
7、酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐，酱油，料酒拌匀稍腌；
8、热锅上油，油热后，下姜末，干红辣椒碎爆香，下肉末炒散至变色；
9、倒入酸豆角煸炒，待起锅前淋少许麻油即可。
酸豆角怎么做好吃 相关文章
上一篇：起英文名字的方法
下一篇：考事业单位报个培训班有用吗
其他相关资讯
- 西北旅游去哪？这7个秘境让你秒变朋友...
- 四川省自贡市富顺县气象台发布高温红色...
- 四川省广元市旺苍县气象台发布高温橙色...
- 广东省河源市东源县气象台发布暴雨橙色...
- 江苏省苏州市常熟市气象台发布高温黄色...
- 江苏省苏州市吴中区气象台发布高温黄色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县气象...
- 河北省衡水市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 河北省衡水市枣强县气象台发布雷电黄色...
- 河南省平顶山市宝丰县气象台发布高温橙...
- 山东省聊城市临清市气象台发布雷电黄色...
- 四川省德阳市气象台发布高温红色预警信...
- 河南省驻马店市新蔡县气象台发布高温橙...
- 四川省遂宁市蓬溪县气象台发布高温红色...
- 河北省沧州市气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 江苏省苏州市昆山市气象台发布高温黄色...
- 河北省沧州市南皮县气象台发布雷电黄色...
- 云南省思茅市景谷傣族彝族自治县气象台...
- 湖南省衡阳市常宁市气象台发布高温黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>