酸豆角怎么做好吃
更新时间： 2025-09-22 22:09:07
1、豆角先挑选出嫩的，然后用手折成半截食指长的小段；
2、将折好的豆角清洗干净后，拿到太阳底下晒一个小时，控水；
3、将晒过的豆角拿回房间，加入食盐，清洗过的辣椒，一起搅拌；
4、要确保每根豆角都能够均匀地沾上盐花，不然影响酸豆角的品质；
5、将搅拌均匀的豆角塞入无水无油的矿泉水瓶子中，一边塞进去，一边抖动一下，因为这个生豆角之间占用的空间位置比较多；
6、将剩下的豆角全部塞进瓶子里，过了两三天，豆角就开始变色了，变成黄色。再过15-20天就可以吃了；
7、酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐，酱油，料酒拌匀稍腌；
8、热锅上油，油热后，下姜末，干红辣椒碎爆香，下肉末炒散至变色；
9、倒入酸豆角煸炒，待起锅前淋少许麻油即可。
酸豆角怎么做好吃 相关文章
上一篇：起英文名字的方法
下一篇：考事业单位报个培训班有用吗
其他相关资讯
- 陕西省咸阳市淳化县气象台发布大雾黄色...
- 宁夏回族自治区中卫市中宁县气象台发布...
- 广东省佛山市气象台发布台风黄色预警信...
- 广东省广州市广州市增城区气象台发布台...
- 广东省阳江市气象台发布台风黄色预警信...
- 广东省佛山市高明区气象台发布台风黄色...
- 广东省佛山市南海区气象台发布台风黄色...
- 广东省江门市新会区气象台发布台风黄色...
- 宁夏回族自治区银川市贺兰县气象台发布...
- 云南省大理白族自治州祥云县气象台发布...
- 云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县气象...
- 甘肃省白银市会宁县气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省沈阳市新民市气象台发布大雾黄色...
- 河南省信阳市气象台发布大雾黄色预警信...
- 广东省佛山市三水区气象台发布台风黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州南华县气象台发布...
- 浙江省水利厅、浙江省气象台发布山洪灾...
- 广东省广州市花都区气象台发布台风黄色...
- 广东省江门市恩平市气象台发布台风黄色...
- 广东省广州市从化区气象台发布台风黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>