为什么炒面用的面要用冷水过下
更新时间： 2025-05-04 13:04:24
1、冷水可以先将表面淀粉凝固，否则，高温和水容易将面粘在一起；
2、将锅内水煮开，放入面条，煮至八成熟，过冷水，放置一旁待用；
3、准备好青菜、鸡蛋、萝卜和肉丝。将肉丝用淀粉，各种调料拌匀；
4、将锅内油三成热时倒入配菜，把用冷水泡过的面条，下入锅中翻炒即可；
5、这样用冷水冰过的面条就不容易散开，味道更劲道，炒面也做得比较正宗。
为什么炒面用的面要用冷水过下 相关文章
上一篇：苹果系统更新要流量吗
下一篇：鲫鱼怎么弄猫才爱吃
其他相关资讯
- 山西省运城市万荣县气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省庆阳市镇原县气象台发布大风蓝色...
- 黑龙江省佳木斯市汤原县气象台发布大风...
- 黑龙江省哈尔滨市呼兰区气象台发布大风...
- 揭秘极端天气的成因与应对策略：气候变...
- 甘肃省天水市武山县气象台发布大风蓝色...
- 黑龙江省哈尔滨市宾县气象台发布大风蓝...
- 陕西省榆林市定边县气象台发布雷雨大风...
- 湖南省株洲市茶陵县气象台发布地质灾害...
- 湖南省株洲市攸县气象台发布地质灾害黄...
- 河北省邯郸市广平县气象台发布大风蓝色...
- 江西省宜春市丰城市气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省定西市渭源县气象台发布沙尘蓝色...
- 湖南省株洲市醴陵市气象台发布地质灾害...
- 湖南省株洲市炎陵县气象台发布地质灾害...
- 江西省抚州市南城县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省庆阳市合水县气象台发布大风蓝色...
- 黑龙江省齐齐哈尔市龙江县气象台发布大...
- 福建省南平市武夷山市气象台发布雷电黄...
- 贵州省贵阳市清镇市气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>