您的位置: > 天气生活

姜汁撞奶为什么会凝结

更新时间: 2025-04-29 02:12:59

姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生化学作用,使牛奶凝固制作而成,它的凝结条件:1、牛奶要全脂高蛋白的,否则凝不了。2、凉到7、80度才能撞,否则依旧凝不了。3、姜汁要当时用当时榨,不能煮,否则还是凝不了。

标签: 牛油果 可以 冰箱

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com