牛奶放了一夜为什么会变成果冻
更新时间： 2025-06-25 12:14:43
这是因为牛奶的营养丰富，适合各种微生物生长繁殖，细菌利用牛奶中的乳糖等营养物质，产生乳酸等代谢产物，使牛奶的pH值下降。
当ph数值达到4、6时，牛奶中的酪蛋白颗粒会失去静电排斥力，相互聚集形成大颗粒，最终导致牛奶凝固成布丁状，自然形成这种状态是不能喝的，因为很难保证其安全性。
牛奶放了一夜为什么会变成果冻 相关文章
上一篇：不二家棒棒糖为什么贵
下一篇：红皮籽料与玛丽艳的区别
其他相关资讯
- 福建省宁德市2025-06-2511...
- 福建省宁德市2025-06-2511...
- 江西省吉安市2025-06-2511...
- 浙江省温州市2025-06-2511...
- 云南省迪庆藏族自治州维西县2025-...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏市2025-0...
- 云南省思茅市2025-06-2511...
- 甘肃省白银市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 江西省吉安市新干县气象台发布高温黄色...
- 福建省宁德市周宁县气象台发布雷电黄色...
- 宁夏回族自治区吴忠市盐池县气象台发布...
- 吉林省通化市集安市气象台发布高温蓝色...
- 吉林省白城市通榆县气象台发布高温黄色...
- 甘肃省兰州市榆中县气象台发布雷雨大风...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗气象...
- 甘肃省甘南藏族自治州合作市气象台发布...
- 山东省青岛市平度市气象台发布高温黄色...
- 福建省宁德市寿宁县气象台发布雷电黄色...
- 云南省临沧市沧源佤族自治县气象台发布...
- 福建省宁德市屏南县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>