白菜小酸菜怎么制作
更新时间： 2025-08-14 12:16:12
1、材料：大白菜，粗盐。
2、首先将准备好的白菜全部清洗干净，去掉白菜的黄叶和根部。
3、将一个磁缸刷洗干净，在缸的最底部撒上适量的粗盐。
4、煮一锅开水，将清洗好的白菜放到入到锅中烫一下。一般在白菜叶子变软以后，就可以取出放在一旁晾凉了。
5、晾凉的白菜一层层的摆在缸的底部，最好摆上一层以后，在上面撒上适量的粗盐，一层层的摆好，尽量不要留下空隙。
6、摆到最上面一层，要取一块比较大的石头，压在白菜的上面。
7、大约在3-4天以后，需要向缸里添加适量的凉水，这样可以将缸内的盐慢慢的渗透到缸的下面。注意添加的水，不要将最上面的白菜漏出来就可以了。
8、在做腌制白菜的时候，白菜和盐的比例为1:4是最好的。
白菜小酸菜怎么制作 相关文章
上一篇：招商银行信用卡安全码在哪里
下一篇：动画片里面的爱莎公主是谁演的
其他相关资讯
- 山西省临汾市大宁县气象台发布高温橙色...
- 山西省临汾市隰县气象台发布高温橙色预...
- 山西省临汾市洪洞县气象台发布高温橙色...
- 四川省内江市气象台发布高温橙色预警信...
- 广东省佛山市顺德区气象台发布暴雨黄色...
- 海南省乐东县气象台发布雷电黄色预警信...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布雷电黄色...
- 四川省乐山市犍为县气象台发布高温橙色...
- 海南省东方市气象台发布雷电黄色预警信...
- 安徽省滁州市气象台发布高温黄色预警信...
- 云南省楚雄彝族自治州大姚县气象台发布...
- 贵州省安顺市镇宁县气象台发布雷电黄色...
- 海南省昌江县气象台发布雷电黄色预警信...
- 安徽省池州市东至县气象台发布高温黄色...
- 广西壮族自治区百色市乐业县气象台发布...
- 海南省文昌市气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省白沙县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省琼中县气象台发布雷电黄色预警信...
- 广东省东莞市气象台发布暴雨红色预警信...
- 陕西省咸阳市气象台发布高温橙色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>